Anatolikos - AM- Fine Assyrtiko - BIO

Das Weingut wurde 2005 gegründet. Der private Weinberg liegt in der Gegend von Avdira in Xanthi. Heute veröffentlicht das Unternehmen 9 Etiketten von zertifizierten veganen / vegeterianischen Bio-Weinen unter dem Markennamen ANATOLIKOS VINEYARDS und setzt sein Entwicklungsprogramm fort, das auf die Erweiterung des Weinbergs abzielt, immer in Übereinstimmung mit den Prinzipien des ökologischen Landbaus, dem Anbau traditioneller Sorten von Thrakien, aber auch bei der Hervorhebung der Weine aus der griechischen Geschichte. Die Lage des Weinbergs in den trockenen Hügeln von Avdira, in einer Höhe von 50-70 Metern und in einer Entfernung von etwa 3 Kilometern vom Thrakischen Meer, dem sandigen Boden, den anhaltenden kühlen Nordostwinden und der Unterschied zwischen Tag und Nachttemperatur 13-15 C und das Mikroklima der Region Avdira tragen entscheidend zur Schaffung von diesen besonderen Weinen bei.

Expertise

Goldblonde Farbe mit grünen Reflexen, diskrete Präsenz eines Fasses mit eleganten Aromen von Vanille und Butter, intensives und komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, gelben Früchten, Quitte und Honigwabe. Wunderbar stoffig im Mund, Frucht und Holzfass in Harmonie, mit exzellentem Geschmacksgleichgewicht und gut eingebundener Säure, gehaltvolle Struktur mit längerem Abgang.