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Die Firma Ca’ dei Frati ist seit 1782 in Lugana ansässig und wird bereits in vierter Generation als Weingut geführt. Mittlerweile wird das kulturelle Erbe von Santa Rosa Dal Cero und ihren Söhnen Igino, Gian Franco und Anna Maria gepflegt, die das Unternehmen mit großer Leidenschaft und Entschlossenheit leiten. Brolettino wird aus einer einheimischen Rebsorte hergestellt: die Turbiana-Rebe. Die gelesenen Trauben, die bis Mitte Oktober voll gereift geerntet werden und der geeignete Boden ermöglichen ein gut strukturiertes Produkt mit großer Alterungsfähigkeit und erstaunlicher Komplexität.
In der Nase zeigt er einen Hauch von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln, duftenden Rosen und Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er gut strukturiert, begleitet von guter Säure und der charakteristischen Würze, Ausbau 7/8 Monate im Barriquefass, gefolgt von 3 Monaten Flaschenreifung.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Trebbiano |
| Rebsortensynonym: | Turbiana |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Qualitätsstufe: | DOC Lugana |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Speisenvorschlag: | Ideal für Wintersuppen, Hülsenfrüchte und Pasta mit hellen Saucen, weißem Fleisch und Geflügel, mittelscharfe Käsesorten. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
