Ca dei Frati Lugana

Die Firma Ca’ dei Frati ist seit 1782 in Lugana ansässig und wird bereits in vierter Generation als Weingut geführt. Mittlerweile wird das kulturelle Erbe von Santa Rosa Dal Cero und ihren Söhnen Igino, Gian Franco und Anna Maria gepflegt, die das Unternehmen mit großer Leidenschaft und Entschlossenheit leiten. Der Lugana DOC ist der ganze Stolz des Weinguts. Er hat sie bekannt gemacht und ist immer noch das Aushängeschild des Weinguts. Der Lugana besteht zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Turbiana. Er war als Jahrgangswein gedacht, entwickelt seine ganze Fülle aber erst Jahre nach der Abfüllung.

Expertise

Er zeigt eine große Finesse und Eleganz mit zarten Noten von weißen Blüten, balsamischen Noten und feinen Aromen von Aprikosen. Mit der Zeit kommt die mineralische Note ausgeprägter zur Geltung und er entwickelt eine Komplexität aus würzigen Aromen mit einem Anflug von Jod und dem Geschmack von kandierten Früchten. Am Gaumen ist er ein echter Schmeichler, würzig und lebendig mit einer perfekt eingebundenen Säure.

Zutaten

Trauben, Traubenmostkonzentrat, Stabilisatoren (Säure, citrico, Carbossimetilcellulosa), Sulfit, Antioxidantien: L-Ascorbinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt.