Château Cap Saint Martin Prestige Blaye Côtes de Bordeaux

Die Geschichte des Weinguts beginnt im Jahr 1822 mit der Familie Ardoin, die sich mit wenigen Hektar Weinbergen in Cars im Bordeaux niederließ. Über mehrere Generationen hinweg wurde der Betrieb kontinuierlich erweitert und weiterentwickelt. Einen entscheidenden Meilenstein setzte Alexandre Ardoin, der Anfang des 20. Jahrhunderts das renommierte Gut Mazerolles in Saint-Martin-Lacaussade erwarb. Die rund fünf Hektar umfassende Lage war bereits damals als Cru Bourgeois bekannt. Das 1856 erbaute Herrenhaus mit Blick auf die Gironde-Mündung ( von dort kann man das Médoc sowie – genauer gesagt – die renommierten Weinlagen von Saint-Julien und Pauillac erkennen ) sowie der historische Barriquekeller prägen das Weingut bis heute. In den folgenden Jahrzehnten bauten Pierre und später Laurent Ardoin den Familienbesitz weiter aus. Nach den schweren Frostschäden von 1956 wurden Weinberge und Keller umfassend modernisiert. 1966 entstand schließlich der heutige Name Cap Saint-Martin, der das Weingut bis heute repräsentiert. Seit 1990 führen Pierre Ardoin und seine Frau Béatrice, beide ausgebildete Önologen, die Qualitätsentwicklung konsequent fort. Zwischen 2013 und 2024 wuchs die Rebfläche auf 27 Hektar an. Heute werden die Weine erfolgreich in Frankreich sowie international, unter anderem in Nordeuropa und Asien, vermarktet. Seit 2026 steht mit Laure Ardoin-Melin bereits die sechste Generation an der Spitze des Familienbetriebs. Gemeinsam mit ihrem Vater führt sie die Tradition fort und verbindet das historische Erbe mit modernen Themen wie Nachhaltigkeit, Digitalisierung und einer zukunftsorientierten Weiterentwicklung des Weinguts.

Expertise

In der Nase zeigen sich elegante Eichenholznoten und zarte florale Nuancen. Der Wein präsentiert sich fein und harmonisch; er besticht durch seidige Tannine und eine beeindruckende Fülle, was ihm ein gutes Reifepotenzial verleiht. Reifung: 30 % in Fässern aus der Zweitbelegung, 70 % in Fässern aus der Drittbelegung.