Chateau Tour de Mirambeau Entre Deux Mers

Vignobles Despagne ist seit mehr als 200 Jahren in Bordeaux, im Herzen von Entre-Deux-Mers, ansässig und setzt eine Familientradition fort, die sich auf Exzellenz und nachhaltige Entwicklung konzentriert. Das Familienunternehmen Vignobles Despagne hat sich dank seines innovativen Know-hows, sowohl in Bezug auf die Terroirs als auch auf die Weinbereitung, einen Platz unter den größten Namen erobert. Das Entre-Deux-Mers ist die größte Region von Bordeaux und dennoch die am wenigsten bekannte, und das trotz des außergewöhnlichen Terroirs. So befinden sich dort Kalksteinbrüche mit Hügeln mit einer Höhe zwischen 5 m und 140 m, die im 18. Jahrhundert für die Erweiterung der Stadt Bordeaux gegraben wurden. Dieses Kalksteinterroir im Südwesten, umgeben von Bächen, offenbart kiesige Terrassen, typische Böden und eine einzigartige und wunderschöne Weinbergslandschaft. In der Nähe von Bordeaux sind Rebsorten wie Sauvignon, Cabernet Franc, Sémillon, Cabernet Sauvignon oder Merlot auf dem Familiengut zu Hause, ihre Assemblage und ihr Know-how ermöglichen es ihnen, das Beste aus jeder von ihnen herauszuholen. Seit mehr als 200 Jahren ist hier die Familie Despagne ansässig, deren Wissen um die Region und die Reben hauptsächlich von Frauen weitergegeben wird.

Expertise

Der Entre-Deux-Mers vom Chateau Tour de Mirambeau war fast 25 Jahre der Wein von British Airways. Er hat eine sehr intensive Nase nach Passionsfrucht und Mango mit Noten von Grapefruit, am Gaumen ist er präzise und rein.