El Gordo del Circo Verdejo Rueda

Casa Rojo Bodega Y Vinedos SL. ist ein Unternehmen, das sich dem Design, der Produktion und dem Marketing von Weinprodukten widmet. Ihre Mission ist es, das Image der Welt des Weins zu erneuern und ihn zu einem Produkt, einer Aktivität für die neuen Generationen von Verbrauchern auf der ganzen Welt zu machen. Ihre Vision ist es, das Unternehmen zu sein, das einen neuen Weg im Weinsektor markiert und ein positives Erbe in der Gesellschaft hinterlässt. Ihre Werte sind: Qualität, Sicherheit, Lieferanten, Kunden, Team sowie der Schutz der Umwelt bei der Entwicklung all ihrer Tätigkeiten Um Mission, Vision und Werte zu erreichen und zu vereinen, haben sie ein eigenes Qualitäts- und Umweltmanagementsystem entwickelt, aus denen unterschiedlichste Maßnahmen abgeleitet werden. Der Duero ist der wichtigste Fluss im Nordwesten der Iberischen Halbinsel. Er erhebt sich in den südlichen Ausläufern des Gipfels Urbicn, auf 2160 m über dem Meeresspiegel, und fließt in den Atlantischen Ozean in Porto. Es ist 897 km lang und sein Flussufer zeugt von den besten Weinen der Welt. Trauben aus etwa 30 Jahre alten Weinbergen, von Hand und am Spalier geerntet, abwechselnd maschinelle und manuelle Ernte. Kiesige und sandige Böden. Trauben aus den Anbaugebieten Olmedo, Valdestillas und Segovia, 100 % Verdejo. Mazeration der Trauben bei niedriger Temperatur für 24 Stunden. Gärung nur des Dottermostes bei niedriger Temperatur, um eine große Menge aromatischer Verbindungen aus den Trauben zu extrahieren. Durch die 5-monatige Reifung auf der Hefe erhält der Wein eine tolle Rundheit im Mund und eine kraftvolle Struktur..

Expertise

Hellgelber Wein mit grünlichen Reflexen. In der Nase eine Fülle von Aromen wie Fenchel, Pfirsich, Aprikose und sehr frischen Kräutern. Am Gaumen mineralisch mit erfrischender Säure. Ein kräftiger, gut strukturierter Weißwein mit feinen Hefenoten.