Gröhl Winzersekt Pinot Noir extra trocken

Als Familienweingut baut die Familie Gröhl seit 1625 in Weinolsheim (Rheinhessen) Wein an. Somit geben sie seit 13 Generationen alles für die perfekte Flasche Wein. Dazu gehört es, viele Weine zu probieren und darüber zu diskutieren. Bei zwei Generationen und vier verschiedenen Charakteren gibt es stets die verschiedensten Meinungen und Ideen. Doch das gemeinsames Ziel bleibt stets im Fokus: Weine & Sekte, die begeistern! Die gemeinsame Leidenschaft zum rheinhessischen Wein zeigt sich nicht nur im Engagement im eigenen Betrieb. Auch die Mitgliedschaft bei Maxime Herkunft, Verband traditioneller Sektmacher, Wein vom Roten Hang und Generation Riesling zeigt ihre Verankerung in der Region und den Teamgedanken des Weinguts. "Bei uns im Weingut stehen Umweltschutz und Nachhaltigkeit seit jeher an erster Stelle. Wir sind davon überzeugt, dass nur aus gesunden Böden Weine entstehen können, die authentisch und ungeschminkt von ihrer Herkunft erzählen." Im Jahr 2022 haben sie den Schritt zur Umstellung auf ökologischen Weinbau getätigt. Da die Umstellung drei Jahre dauert, werden Sie ab 2025 das EU-Bio-Siegel auf den Etiketten finden (DE-ÖKO-022).

Expertise

Die traditionelle Flaschengärung bedarf viel Handarbeit und Zeit und ermöglicht die Herstellung besonderer Schaumweine. Bei der zweiten Gärung in der Flasche wird der Grundwein zu Sekt veredelt. Nach einer 24-monatigen Lagerzeit auf der Hefe werden die Sektflaschen handgerüttelt und degorgiert. Unser Pinot Noir Sekt schimmert lachsfarben in Glas. Im Geruch präsentiert er eleganten Beerenaromen. Auf der Zunge ist der Sekt frisch und fruchtbetont und bereitet eine prickelnde Freude.