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Das unvergleichliche Eichstetter Terroir des vulkanischen Untergrunds mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Burgunder hervor.
Strahlendes Gelbgrün. Feines vielschichtiges Bukett mit Anklängen von reifem grünen Apfel. Sehr elegant und nachverlangend durch sein erfrischendes und lebendiges Säurespiel.
| Ort: | Eichstetten |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißer Burgunder |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden, Kaiserstuhl |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein, Kabinett |
| Jahrgang: | 2024 |
| Terroir: | Leichter Lössboden, hoher Kalkanteil, windoffene Lagen |
| Alkoholgehalt: | 12,7 % vol. |
| Restsüße: | 3,8 g/l |
| Säuregehalt: | 5,6 g/l |
| Geschmack: | Trocken |
| Speisenvorschlag: | Zu Fisch und Geflügel. Saisonal zu Spargelgerichten und zu gegrilltem weißen Fleisch. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
