Knipser Cuvee X
45,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
"Wir machen Weine und keine großen Worte. Trends überlassen wir anderen. Wir stehen für Weine, die uns selbst Spaß machen. Dafür reduzieren wir Erträge, verlängern Reifezeiten und probieren Neues. In aller Ruhe. Bis wir einen Wein im Glas haben, der uns in jeder Hinsicht gefällt. Wir sind Pfälzer. Wir heben unsere Weine nicht auf den Thron, sondern stellen sie auf den Tisch. Für den besten Dreiklang, den wir uns vorstellen können: Eine gute Flasche Wein mit netten Menschen an einem schönen Ort. Darauf erheben wir unser Glas." Weingut Knipser
Expertise
Klassischer Bordeaux-Blend. Die Trauben wachsen in besten, überwiegend von Kalkgestein geprägten Lagen. Der Ertrag wurde durch kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten, 24monatiger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche. Würzige Aromen von Cassis, Tabak, Kaffee und Zeder. Die Struktur des Weines ist kräftig und harmonisch und wirkt sehr elegant, besitzt ein reifes Tanningerüst und Länge.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée: | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 0,3 g/l |
| Säuregehalt: | 5,1 g/l |
| Geschmack: | Trocken |
| Speisenvorschlag: | Kurzgebratenes und Schmorgerichte vom Lamm, Rind und Wild. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| kj: | 332 je 100 g/ml |
| kcal: | 79 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 1,1 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 0,03 g je 100 g/ml |
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |