La Meute Despagne

Vignobles Despagne ist seit mehr als 200 Jahren in Bordeaux, im Herzen von Entre-Deux-Mers, ansässig und setzt eine Familientradition fort, die sich auf Exzellenz und nachhaltige Entwicklung konzentriert. Das Familienunternehmen Vignobles Despagne hat sich dank seines innovativen Know-hows, sowohl in Bezug auf die Terroirs als auch auf die Weinbereitung, einen Platz unter den größten Namen erobert. Das Entre-Deux-Mers ist die größte Region von Bordeaux und dennoch die am wenigsten bekannte, und das trotz des außergewöhnlichen Terroirs. So befinden sich dort Kalksteinbrüche mit Hügeln mit einer Höhe zwischen 5 m und 140 m, die im 18. Jahrhundert für die Erweiterung der Stadt Bordeaux gegraben wurden. Dieses Kalksteinterroir im Südwesten, umgeben von Bächen, offenbart kiesige Terrassen, typische Böden und eine einzigartige und wunderschöne Weinbergslandschaft. In der Nähe von Bordeaux sind Rebsorten wie Sauvignon, Cabernet Franc, Sémillon, Cabernet Sauvignon oder Merlot auf dem Familiengut zu Hause, ihre Assemblage und ihr Know-how ermöglichen es ihnen, das Beste aus jeder von ihnen herauszuholen. Seit mehr als 200 Jahren ist hier die Familie Despagne ansässig, deren Wiissen um die Region und die Reben hauptsächlich von Frauen weitergegeben wird. La Meute stammt aus einer einzigartigen Parzelle, die nur mit Semillon bestockt ist und hat seinen Namen von einem Rudel Jagdhunden, die neben der Parzelle leben und die Arbeit im Weinberg unterstützen. Manuelle Ernte. Natürliche Hefen.

Expertise

Duft nach Aprikosen und Mandeln, Eisenkraut und kandierte Zitrone mit einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen angenehme Balance zwischen Finesse und einer reichhaltigen und saftigen Textur, die sich auf kalkigen Noten entfaltet.