Nals Margreid "Berg" Pinot Bianco

Die Geschichte von Nals Margreid begann im Jahr 1764, als am Standort der heutigen Kellerei der Weinhof Von Campi erbaut wurde. 1932 wurde die Kellerei Nals gegründet und mit dem Zusammenschluss mit der Kellerei Margreid im Jahr 1985 entstand der Name Nals Margreid. Heute bewirtschaften 138 Weinbauern rund 160 Hektar Weinberge. Die 14 Gebiete, jedes mit seiner komplexen geologischen Entstehungsgeschichte, verteilen sich zwischen Nals und Margreid. Die geografischen Eigenheiten sind ihre wertvollsten Ressourcen und eine stete Quelle der Inspiration beim Entstehen ihrer Weine. Im Zusammenspiel mit einem respektvollen Umgang mit der Natur entstehen auf diese Weise Weine, deren Besonderheiten mit der Handschrift von Nals Margreid herausgearbeitet und ausdrucksstark in die Flasche gebracht werden: Alpin-frisch. Terroirbezogen. International.

Expertise

Die Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend vergärt der geklärte Most für ca. 3 Wochen im Stahltank. Der Jungwein reift vor der Flaschenfüllung für weitere 5 Monate auf der Feinhefe. Ein Weissburgunder wie er im Buche steht: intensiv nach Blüten duftend, mit Anklängen von Weissdorn und Apfel, einem Hauch von frisch gemähtem Gras, frisch, würzig, knackigund feiner Mandelnoten im Abgang.

Zutaten

Traube, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Konservierungsstoffe/ Antioxidantien: Schwefeldioxid, Stabilisator: Gummiarabicum, Stabilisator: Carboxymethylcellulose