OPPNAT Petnat-Brut Nature

Das Weingut Bürgermeister Carl Koch blickt auf eine fast 200-jährige Geschichte zurück. Gegründet im Jahr 1833 durch den visionären Apotheker Friedrich Koch, entwickelte sich das Familienweingut unter seinem Sohn Carl Koch – Bürgermeister von Oppenheim und Namensgeber des Hauses – zu einem der prägenden Weingüter der Region. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts erreichte das Gut seine heutige Größe und steht seither für Kontinuität, Qualität und tief verwurzelte Weinbautradition. Die rund 12 Hektar Weinberge liegen in den sonnenverwöhnten Hanglagen oberhalb von Oppenheim und Dienheim im Herzen Rheinhessens. Seit 2010 werden die Reben konsequent ökologisch bewirtschaftet – aus Überzeugung und aus Respekt vor Natur, Boden und kommenden Generationen. Heute führt Betriebsleiter Agustín Novoa die Philosophie des Weinguts mit großer Sorgfalt fort: Im Mittelpunkt steht ein zurückhaltender, naturnaher Ausbau, der den Charakter von Herkunft, Jahrgang und Rebsorte authentisch zum Ausdruck bringt. So entstehen Weine mit Persönlichkeit, Eleganz und Tiefe – geprägt von Handwerk, Erfahrung und dem einzigartigen Terroir Rheinhessens. Bürgermeister Carl Koch steht für charakterstarke Bio-Weine, die Tradition und Moderne auf harmonische Weise verbinden und die Geschichte ihrer Herkunft in jedem Glas erlebbar machen.

Expertise

Ganz ohne Zusätze, nur minimale Mengen an Schwefel und ohne Filtration. Dieses kontrollierte „Nichtstun“ respektiert die natürlichen Weinprozesse. Dieser schäumende Naturwein ist reiner Ausdruck von Terroir, frei von Eingriffen, mit besonderen Aromen. Der Pet-Nat aus den Rebsorten Riesling und Scheurebe ist ein Paradebeispiel eines knochentrockenen Schäumers. Die präsente Säure wird gepuffert von floralen Noten und Anklängen von Zitrus- und Beerenfrüchten, dabei ist er angenehm rund und stoffig.