Pecorino Abruzzo - Contesa
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Verstehe deine Wurzeln, kümmere dich um die Erde, konserviere Tradition als Schlüssel zum Lesen für die Zukunft. Das ist die Philosophie, die Contesa immer angewandt hat. Zur Contesa-Philosophie gehört: „Der Wein wird im Weinberg hergestellt“ und der Keller ist der Ort, an dem dieser Weg von der Ernte bis zur Alterung in der Flasche endet. Hier sind Geduld und Stille wesentliche Werte, weil sie wissen, dass die Natur ihre Zeit braucht, um uns wahre Meisterwerke zu geben.
Expertise
Kompakte, abwechslungsreiche Nase, fruchtig, kräuterig, blumig und balsamisch. Reiner, angenehmer Geschmack, der nach einem zweiten Schluck verlangt. Perfekte Balance und lang anhaltender Nachhall.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Pecorino |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Abruzzen |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 1,15 g/l |
| Säuregehalt: | 5,5 g/l |
| Geschmack: | Trocken |
| Speisenvorschlag: | Perfekt zu Rohkost, Gerichte auf Fischbasis, vegetarische Pizzen, Kürbis-Tortelli |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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