Primitivo Trefilari

Stephan Pellegrini GmbH

12,95 €

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € / 1 Liter)

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Artikelnummer: 15026

Produktinformationen "Primitivo Trefilari"

Cantina Sampietrana – Apulische Weintradition seit 1952 - Eine Geschichte von Menschen, Weinbergen und Aufbruch. Am 21. April 1952 gründeten 68 Weinbauern die Cantina Sampietrana in San Pietro Vernotico, im Herzen Apuliens zwischen Brindisi und Lecce. Ihr gemeinsames Ziel war es, die Trauben ihrer Weinberge selbst zu verarbeiten und ihre Weine über die regionale Eisenbahn auf dem italienischen Markt zu etablieren. Bis heute befindet sich die Kellerei in ihrem ursprünglichen Gebäude im historischen Ortskern. Seit über 70 Jahren verbindet Cantina Sampietrana tief verwurzelte Weinbautradition mit technischem Fortschritt und einem starken Bewusstsein für die eigene Herkunft. Im Laufe der Jahrzehnte hat sich das Unternehmen von der Vermarktung von Fasswein zu einer international ausgerichteten Marke entwickelt, deren Weine ausschließlich in Flaschen angeboten werden. Im Mittelpunkt stehen dabei die Qualität, die unverwechselbare Identität Apuliens und die Nähe zum Endkunden. Die Verbindung aus bewährter Weinbaukunst und moderner Kellertechnik bildet die Grundlage der Unternehmensphilosophie. Zeitgemäße Produktionsstandards und zertifizierte Qualitätssicherungssysteme unterstreichen den Anspruch, hochwertige Weine zuverlässig und nachhaltig zu erzeugen. Cantina Sampietrana steht damit für authentische Weine aus Apulien, die regionale Tradition, moderne Produktionsmethoden und langjährige Erfahrung miteinander verbinden.

Expertise

Der Wein zeigt sich mit einer dichten dunkelroten Farbe. Die Nase ist intensiv und erinnert an Himbeere, Cassis und Dörrpflaume, auch würzige leicht erdige Noten sind dabei. Voller Körper, kräftig und am Gaumen etwas Holz und Kaffee. Der Wein ist gut balanciert und der Alkohol perfekt eingebunden.

Zutaten

Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit, Stabilisatoren Gummiarabicum, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel Kaliumsorbat, Gase und Packgase Flaschen unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Primitivo
Herkunftsland:	Italien
Region:	Salento/Apulien
Qualitätsstufe:	Salento I.G.P.
Jahrgang:	2024
Alkoholgehalt:	14,5 % vol.
Restsüße:	10,4 g/l
Säuregehalt:	5,9 g/l
Geschmack:	Trocken
Speisenvorschlag:	Passt zu kräftigen Fleischgerichten mit Gemüse, Tomaten, Zwiebeln und Kräutern. Kräfige Eintöpfe z.B. mit Speck und Bohnen.
Flascheninhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite
kj:	360 je 100 g/ml
kcal:	87 je 100 g/ml
Kohlenhydrate:	2,6 g je 100 g/ml
davon Zucker:	1,1 g je 100 g/ml