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Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus Parzellen mit sandigen Löss-Lehmböden und buntem Schiefer. Durch den früheren Erntezeitpunkt behält der Wein eine mineralische Frische, die Farbe ist etwas heller, der Wein wirkt etwas „leichter“ und hat mehr Trinkfluss. Der Wein wurde im gebrauchten Eichenfass ausgebaut.
| Öko Kontroll-Nr.: | DE-ÖKO-003 |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée: | Spätburgunder |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheingau |
| Qualitätsstufe: | VDP Gutswein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| BIO: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
