Raumland Cuvee Marie-Luise
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1984 entsteht der Wunsch, etwas Großes zu bewirken. Seitdem geht Raumland neue Wege und stellt hochwertigen Schaumwein in traditioneller Flaschengärung her. In Deutschland ist das damals für viele undenkbar. Heute bewirtschaften die Familie 10 Hektar Rebfläche, selbstverständlich ökologisch. Sie haben eine große Passion für die klassischen Burgunder Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Ihre Lagen in Rheinhessen und der Pfalz erlauben es ihnen, Sektgrundweine herzustellen, die Mineralität, Tiefgang und Komplexität aufweisen. Die Trauben, die sie per Hand lesen, werden schonend verarbeitet und nur das Herzstück der Traube – die Cuvée Pressung – wird für ihren Sekt verwendet.
Expertise
Die Visitenkarte des Hauses bringt Noten von Birne, Aprikosen Chutney und kleinen roten Beeren. Ein eleganter, filigraner Sekt der durch sein feinperliges Mousseux am Gaumen präsent bleibt, ein eleganter Blanc de Noirs Sekt mit mind. 36 Monaten Hefelager.
| Weinart: | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Qualitätsstufe: | VDP Sekt Prestige |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Restsüße: | 4 g/l |
| Säuregehalt: | 7,3 g/l |
| Geschmack: | Brut |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Raumland GmbH
Alzeyer Strasse 134
67592 Flörsheim-Dalsheim