Raumland Rose Reserve
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1984 entsteht der Wunsch, etwas Großes zu bewirken. Seitdem geht Raumland neue Wege und stellt hochwertigen Schaumwein in traditioneller Flaschengärung her. In Deutschland ist das damals für viele undenkbar. Heute bewirtschaften die Familie 10 Hektar Rebfläche, selbstverständlich ökologisch. Sie haben eine große Passion für die klassischen Burgunder Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Ihre Lagen in Rheinhessen und der Pfalz erlauben es ihnen, Sektgrundweine herzustellen, die Mineralität, Tiefgang und Komplexität aufweisen. Die Trauben, die sie per Hand lesen, werden schonend verarbeitet und nur das Herzstück der Traube – die Cuvée Pressung – wird für ihren Sekt verwendet.
Expertise
Zartrosa, fast schon lachsfarben im Glas, mit Nuancen von roten Waldbeeren, Kirschblüten und Rhabarber, dabei frisch und fruchtbetont. Er zeigt zarte Zitrusnoten sowie florale Anklänge von Sommerblüten, die 90 Monate Hefelager runden ihn fein ab.
Weinart: | Schaumwein |
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Cuvée: | 73% Pinot Noir, 27% Pinot Meunier |
Herkunftsland: | Deutschland |
Region: | Rheinhessen |
Qualitätsstufe: | Deutscher Sekt Reserve |
Jahrgang: | 2015 |
Expertise: | Zartrosa, fast schon lachsfarben im Glas, mit Nuancen von roten Waldbeeren, Kirschblüten und Rhabarber, dabei frisch und fruchtbetont. Er zeigt zarte Zitrusnoten sowie florale Anklänge von Sommerblüten, die 90 Monate Hefelager runden ihn fein ab. |
Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
Restsüße: | 5 g/l |
Säuregehalt: | 7,5 g/l |
Geschmack: | Brut |
Speisenvorschlag: | Für uns ist der Rosé ein Allround Talent: egal ob als Aperitif oder als Essensbegleiter, sogar als Partner zum Dessert oder Käse bereitet er prickelnde Freude. |
Flascheninhalt: | 0,75 l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Raumland GmbH
Alzeyer Strasse 134
67592 Flörsheim-Dalsheim