Russo Sasso Bucato Magnum

Die Azienda Agricola Russo ist ein familiengeführtes Unternehmen und liegt im Podere La Metocchina, in einem hügeligen Gebiet der Gemeinde Suvereto. Eine der Hauptbeschäftigungen ist der Anbau von Olivenbäumen, der eine Fläche von 5 Hektar umfasst. Auf diesen Böden wachsen etwa 1600 Olivenbäume, die mit Sorgfalt und Hingabe gepflegt werden, um eine Produktion von hochwertigem nativen Olivenöl extra zu gewährleisten. Die bekannteste Aktivität besteht allerdings im Rebbau. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von etwa 12 Hektar, und von diesen Reben werden dank einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und traditionellen Weinherstellungsprozesse erlesene Weine gewonnen. Diese Weine sind ein Ausdruck des Terroirs und der Leidenschaft für Önologie.

Expertise

Tiefe, dunkelrote Farbe und hohe Viskosität. In der Nase zeigt sich eine intensive Frucht von Kirsche und dunklen Beeren, reifer Pflaume zusammen mit mediterranen Kräutern, Tabak und Zedernholz. Reift sechzehn Monate in Fässern aus franz. Eiche und weitere 8 Monate auf der Flasche. Sehr balanciert, druckvoll mit guter Länge.