Salentein Portillo Malbec

Die Plantagen der Bodegas Salentein erheben sich in den erhöhten Berghängen am Fuße der alten und verschneiten Anden. Die Region liegt in der argentinischen Provinz Mendoza, in einem Gebiet, das als Uco-Tal (Valle de Uco) bekannt ist. Die Eigenschaften dieser Provinz, seine sonnigen Tage und kühlen Nächte - bieten ein ideales Mikroklima für den Weinbau und das Wachstum der hochwertigsten Malbec-Trauben. Die gesamte Plantagenfläche beträgt 2.000 Hektar, 800 (2.000 Acres) mit Weinreben. Die Rebfläche umfasst zahlreiche Höhen und diverse Böden, somit wird die Reifung verschiedener Traubensorten ermöglicht. Die Reben – mit einem Alter zwischen 2 und 35 Jahren - sind 80% rot und 20% weiß. Portillo-Weine haben ihren Namen von der historischen Bergpassage, die die Anden mit dem Uco-Tal verbindet, das von San Martin in seiner Befreiungsurkunde und dann vom Wissenschaftler Charles Darwin durchquert wurde. Heute ist Portillo auch der beste Weg, um durch den Wein zum faszinierenden Terroir des Uco Valley zu gelangen. Portillo ist ein junger und unkomplizierter Wein der Bodegas Salentein.

Expertise

Helle und intensive violette rote Farbe. In seiner fruchtigen Nase stechen frische rote Früchte (Pflaume und Brombeere) ohne Marmeladenaromen hervor. Im Mund ist sein Eintritt dank seiner natürlichen Säure, seinem fruchtigen Gefühl, runden und reifen Tanninen und dem fruchtigen Abgang frisch. Ausgewogener und intensiver Wein mit klarem Rebsortencharakter.