Schug Pinot Noir Sonoma Coast

Die Schug Winery feierte 40 Jahre seit dem ersten Jahrgang und wurde aus Walter Schugs Leidenschaft für Pinot Noir geboren, eine Reise, die im Rheingau ihren Anfang nahm und ihn von Napa Valleys Pionierzeit in der Joseph Phelps Winery in den windgepeitschten Hügeln von Sonomas Carneros führte. Dort werden weiterhin Weine im europäischen Stil mit großem Erfolg erzeugt. Diese 100% Pinot Noir cuvee spiegelt das kühle und windige Mikroklima der Sonoma Coast AVA wider. Das Klima und das Terroir bieten hier ideale Bedingungen für niedrige Erträge und längere Vegetationszeiten, die es Pinot Noir-Trauben ermöglichen, die Reife zu erreichen, während sie ihre natürliche Säure beibehalten. Der elegante Ausdruck in diesem Pinot Noir wird erhalten, indem der Wein in großen neutralen Eichenfässern, Edelstahl und älteren französischen Eichenfässern altert, um neue Eichenaromen auf ein Minimum zu reduzieren.

Expertise

Helle Aromen von roten Kirschen und Himbeeren mit lebhafter und gut integrierter Säure.