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Frauen-Power in der Domaine La Rocalière. Severine Lemoine und Melanie Borrelly führen seit über zehn Jahren nach biodynamischen Prinzipien das Familiengut in der berühmten Appellation Tavel.
Ein fülliger fülliger, volumenreicher Rosé im Saigner Verfahren hergestellt, aus frischem Vorlaufsaft aus selektionierten, reifen Trauben. Nach Erdbeeren und roten, reifen Sommerkirschen duftend, sahnig unterlegt mit Mandel und nussig- würzigen Noten. Sehr zart im Mund, trocken mit reifer Süße und deutlichem Mineral-Säurekomplex.
| Öko Kontroll-Nr.: | DE-ÖKO-006 |
|---|---|
| Weinart: | Rosé |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée: | Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvedre |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Rhône |
| Qualitätsstufe: | AOP |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Speisenvorschlag: | Pilzen und gegrilltem Fisch |
| BIO: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
