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Weisswein, der nur aus der Greco-Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten in den Weinkellerin transportiert, um ein zerdrücken der Trauben zu vermeiden. Sobald sie im Keller sind, werden sie einer sanften Ganztraubenpressung uinterzogen, um den Vorlaufmost zu erhalten. Die Weinbereitung und Verfeinerung auf der Feinhefe erfolgt vollständig in Stahltanks. Die einheimische Rebsorte Greco wird vor allem in Kampanien angebaut und bringt dort besondere Weissweine hervor. Der Name "Greco" , griechisch, bezieht sich auf seine vermutete Herkunft: Griechenland. Der Wein überzeugt mit einer gut eingebundenen Säure und Mineralität, gepaart mit Aromen von Mandel, Honig und Zitrusfrüchten. Der Abgang ist vollmundig und langanhaltend, getragen durch eine zarte Bitterkeit.
Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Kaliummetabisulfit; Stabilisatoren: enthält Kaliumpolyaspartat, Gase und Packgase ( Stickstoff)
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Greco Bianco |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Kampanien |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 2 g/l |
| Säuregehalt: | 6,6 g/l |
| Geschmack: | Trocken |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| kj: | 304 je 100 g/ml |
| kcal: | 73 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 1 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 0,01 g je 100 g/ml |
| Salz: | 0,1 g je 100 g/ml |
