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In einer Welt, in der Weine in der Regel mit den gleichen Sorten hergestellt werden, die gleiche Technologie, die gleichen Hölzer für die Alterung und vor allem die gleichen Berater, hat sich Matteo Ascheri vorgenommen, einen unverwechselbaren Wein herzustellen, der seine Weinbergsstätte, die verwendeten Rebsorten und insbesondere seine eigenen Vorstellungen darüber, wie es gemacht werden soll, zum Ausdruck bringt. Um dies zu erreichen, werden nur Reben gepflanzt, die am besten geeignet sind, um die Persönlichkeit der Rebe mit ihrer Umgebung ausdrücken können.
Rubinrot mit violetten Reflexen; in der Nase Aromen von kleinen roten Beeren und Kirschen, am Gaumen rund, gut ausbalanciert und anhaltend, harmonisch und angenehm.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Dolcetto |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Lage: | Alba |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
