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Die Geschichte begann mit Großvater Luciano Piona und der Azienda Agricola Cavalchina. Er kaufte die ersten Weinberge und baute den Keller 1948. Der Wunsch, neue Herausforderungen zu meistern, führte in den 90er Jahren zu einem brandneuen Abenteuer: Valpolicella. Die Familie Piona erwarb Torre d’Orti, ein Anwesen auf dem Hügel des Dorfes Marcellise. Dieses Land, das von der Höhe profitiert, produziert perfekte Trauben für elegante Weine mit Alterungspotenzial. Das Terroir ist etwas Besonderes, da die rote Erde, die typisch für Valpolicella classico ist, mit weißer Kreide durchzogen ist. „Dieses Terroir in Kombination mit der Höhe gibt den Trauben einen sehr niedrigen pH-Wert und hohen Säuregehalt, kreiert angesehene und ausgewogene Weine, elegant, geeignet für langes Altern. Mit einem Wort: Eleganz.“
In der Nase Kirscharomen der Corvina-Traube gepaart mit Noten von wilden Beeren. Fruchtig, vollmundig, körperreich und weich.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée: | Corvina, Rondinella |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Qualitätsstufe: | Indicazione Geografica Tipica |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
